вторник, 19 сентября 2023 г.

Всегда готовлю их на Пасху! Вкуснейшие рулеты с маковой начинкой! Сдобно...

РЕЦЕПТ ТЕСТА: Дрожжи - 25 гр Молоко - 0,5 л Масло сливочное 82,5% - 50 гр Сахар - 150 гр Яйцо - 2 шт + 1 шт для обмазки Масло подсолнечное - 3 стол.ложки Соль - 1 чайн.ложка Имбирь - 0,5 чайн.ложки Мука - 4,5 - 5 стаканов РЕЦЕПТ НАЧИНКИ: Мак - 100 гр Орех грецкий - 150 гр Сахар - 4 стол.ложки Ванилин - 0,5 чайн.ложки Молоко - 60 мл Карица - 1 чайн.ложка Мёд - 4 стол.ложки Белок от 2-х яиц Коньяк - 3 стол.ложки Масло сливочное - 100 гр

четверг, 7 сентября 2023 г.

ГОСТИ В ШОКЕ ИЗ ЧЕГО ЖЕ ОН. Эта закуска поразила не только меня готовлю ...

Яйцо - 6 шт Соль - 1/4 чайн.ложки Мука - 4 стол.ложки Разрыхлитель - 1 чайн.ложка Сметана - 3 стол.ложки Морковь - 1 шт Приправа "5 ПЕРЦЕВ" - 1 чайн.ложка Приправа "ЛЮКС" - 1/3 чайн.ложки + пол стол.ложки Окорочок копченый - 2 шт Сыр - 180 гр Шампиньоны - 300 гр Лук - 1 головка Приправа "ЗОЛОТАЯ КУРОЧКА" - 1 чайн.ложка Приправа "КАРРИ ЗОЛОТАЯ" - пол чайн.ложки Масло растительное - 1 стол.ложка

ДОЛГО ИСКАЛА ЭТОТ РЕЦЕПТ. Теперь это мой любимый рецепт.

Мука - 300 гр Масло сливочное - 200 гр Яйцо - 1 шт Сметана 20% - 100 мл Соль - по вкусу