вторник, 5 декабря 2023 г.

🎄🎂Pats nuostabiausias jogurtinis tortas Kalėdoms!!! Pasaulyje žinomas to...

Uogienė: 500 g (1 svaras) vyšnių (šaldytų) 70 g (6 šaukštai / 2,4 uncijos) kukurūzų krakmolo 150 g (3/4 puodelio / 5 uncijos) cukraus 150 ml (2/3 puodelio / 5 uncijos) vandens 🍰 Tešla: 3 kiaušinių tryniai žiupsnelis druskos 80 g (6 šaukštai / 3 uncijos) cukraus pudros 80g (beveik pusė pagaliuko) lydyto sviesto 1 šaukštelis vanilės 200 g (1 1/2 puodelio / 7 uncijos) miltų 1 arbatinis šaukštelis Kepimo milteliai Atskirkite nedidelį tešlos gabalėlį ir padėkite į šaldiklį 15 minučių. Kepimo forma 20 cm 🧁 Kremas: 500 g (2 1/3 puodeliai / 1 svaras) graikiško jogurto 50 g (4 šaukštai / 1,7 uncijos) kukurūzų krakmolo 1 šaukštelis vanilės Gerai ismaisyti 3 kiaušinių baltymai žiupsnelis druskos 130 g (2/3 puodelio / 4,5 uncijos) cukraus Plakite, kol smailės taps kietos, tada supilkite į jogurtą

вторник, 28 ноября 2023 г.

Ни Морщин, Ни Пятен Не Будет! Рецепт

Дряблость, Обвисание, Морщины Исчезнут! Это Сильнее Пластики! Рецепт

With boiled eggs in the glass! Minced meat roulade, using a unique recipe

Mėgstamiausias tortas Italijoje Naujųjų metų išvakarėms 🎄 Visi ieško šio...

ngridientai: 140 gr. sviesto 1 kiaušinis 100 gr. cukraus 10 gr. vanilinio cukraus Apelsino žievelė 300 gr. Miltai 10 gr. kepimo milteliai Kremas: 500 ml. pieno 1 kiaušinio trynys 10 gr. vanilinio cukraus 4 šaukštai cukraus 5 šaukštai kukurūzų krakmolo 50 ml. apelsinų sultys 150 ml. jau pasaldintos plaktos grietinėlės 200 gr. persikai sirupe

четверг, 23 ноября 2023 г.

Чебуреки. Об этом вам никто не расскажет - Советы от пекаря! Как сделать...

есто для чебуреков: мука - 500 г = 4 стакана* - 1 ст.л. соль - 9 г = 1 ч.л. с горкой сахар - 5 г = 1 ч.л. растительное масло - 30 г = 3,5 ст.л. минеральная вода с газом - 230 мл = 1 стакан* + 2 ст.л. ✅ Начинка для чебуреков: фарш жирный - 250 г = 10 ст.л. лук - 170 г = 1 шт. помидор - 100 г = 0,5 шт. соль, черный молотый перец - по вкусу ледяная вода (смотреть по консистенции фарша)

Пирожки "Минутки": Поделилась рецептом этих ПИРОЖКОВ с мамой, так она тр...

Мука - 400 - 450 г Молоко - 200 мл Сахар - 1 ст. л. Соль - 1/2 ч. л. Масло сливочное - 150 г Дрожжи сырые - 20 г или сухие 10 г Для начинки: капуста - 500 г лук - 1 шт растительное масло - 3- 4 ст.л.

воскресенье, 19 ноября 2023 г.

Настоящий ТУЛЬСКИЙ ПРЯНИК. Простой и быстрый рецепт. Вкусно - Пальчики о...


2 яйца 75 г. сливочного масла 150 г. сахара 150 г. меда 1 ч. л. соды без горки 1 ст. л. молотой корицы Щепотка мускатного ореха 0,5 ч. л. молотого кардамона 500 г. муки Ингредиенты для начинки: 300 г. повидла Для сахарной помадки: 100 г. сахара 30 мл. воды

понедельник, 16 октября 2023 г.

Одесская ВЕРТУТА с яблоками!


яйца 2 шт.(если готовите в пост, то яйца не кладите) растительное масло 240 мл вода (кипяток) 240 мл соль 1 ч.л. сахар 1 ст.л. мука 700 г яблоки 8 -10 шт. сахар в начинку по вкусу изюм, орехи по желанию Выпекать при t 180* 45 - 50 минут

вторник, 10 октября 2023 г.

Муж попросит добавки! Когда есть капуста и фарш, сразу готовлю эту ВКУСН...

ИНГРЕДИЕНТЫ: Шампиньоны - 300 гр Лук - 1 головка Фарш - 0,5 кг Соус томатный - 3 стол.ложки Капуста - 1 качан (2 кг) Масло растительное - 1 стол.ложка Масло сливочное - 60 гр Молоко - 300 мл Мука - 1,5 стол.ложки Мускатный орех - по вкусу Перец чёрный - по вкусу Адыгейская соль - пол чайн.ложки Сыр - 150 гр

Bomboloni alla Crema al Limone 🍋 al Forno 🍋 Sofficissimi SENZA BURRO

Ингредиенты для теста
400 г Мука 0
10 г свежих пивных дрожжей
90 г сахара (можете увеличить, если любите послаще)
130 мл Вода (слегка теплая)
1 яйцо
1 яичный желток
60 мл масла семян (или оливкового)
Соль 1 щепотка
1 лимон (цедра)

📝Для крема:
500 мл Молоко
90 г сахара
2 целых яйца
40-50 г муки 00 или кукурузного крахмала
Лимонная кожура
2 столовые ложки Лиайоре Лимончелло (по желанию)
Экстракт ванили

вторник, 3 октября 2023 г.

ЭТО ШЕДЕВР! Медовик из жидкого теста

~ форма диаметром 24 см ИНГРЕДИЕНТЫ: КОРЖИ: ~ масло сливочное 82 % 180 г ~ сахар 100 г ~ мед 180 г ~ соль 1/4 ч л ~ сода 1 ч л ~ яйца С1 4 шт 240 г ~ мука в/с 300 г КРЕМ: ~ сметана 20 % 1,4 кг ~ сахар 200 г ~ ванилин КАРАМЕЛЬНЫЙ МУСС: ~ сахар 150 г ~ вода 50 г ~ сливки 33 % 150 г ~ сливочное масло 82 % 50 г ~ соль 1/2 ч л ~ ванилин ~ желатин 6 г ~ вода для желатина 40 г или сливки 10 % 50 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ КОРЖИ В кастрюлю с толстым дном добавляем масло, сахар, мед и соль. На среднем огне растворяем до однородности, добавляем соду, мешаем до получения янтарного цвета. Оставляем остывать минут на 15. Яйца смешиваем в пиале и вливаем в массу, интенсивно мешаем венчиком. Просеиваем муку, мешаем до однородности. На пергамент с прорисованным кругом выливаем тесто для основы, разравниваем. На другой пергамент выливаем оставшееся тесто. Равномерно распределяем. Выпекаем 170 градусов 17 мин. Горячий корж режем на квадратики. Делим на 4 части. Параллельно выпекаем основу для торта. 170 градусов 10 мин. Обрезки от коржей измельчаем в мелкую крошку. КРЕМ Взбиваем сметану, сахар и ванилин до однородности. СБОРКА На блюдо ставим разъемный бортик от формы. Внутрь – ацетатную пленку. Снизу корж смазываем кремом и опускаем на блюдо. Сверху наносим крем, а далее чередуем 4 раза: слой кубиков и слой крема. Накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на ночь. КАРАМЕЛЬНЫЙ МУСС В сковороду сахар, воду. Не мешаем, а вращаем сироп пока не получим янтарный оттенок. Вливаем горячие сливки и активно мешаем, добавляем соль, ванилин, масло, мешаем до однородности. Растворяем желатин в горячих сливках. Выливаем в карамель и мешаем до однородности. Выливаем мусс на торт. Убираем в холодильник на 30 мин. Завершаем декор. Наносим крем на боковую поверхность. Обсыпаем крошкой. Такой торт украсит любой праздничный стол. Обязательно приготовьте, порадуйте родных и близких. И наслаждайтесь вкусом.

вторник, 19 сентября 2023 г.

Всегда готовлю их на Пасху! Вкуснейшие рулеты с маковой начинкой! Сдобно...

РЕЦЕПТ ТЕСТА: Дрожжи - 25 гр Молоко - 0,5 л Масло сливочное 82,5% - 50 гр Сахар - 150 гр Яйцо - 2 шт + 1 шт для обмазки Масло подсолнечное - 3 стол.ложки Соль - 1 чайн.ложка Имбирь - 0,5 чайн.ложки Мука - 4,5 - 5 стаканов РЕЦЕПТ НАЧИНКИ: Мак - 100 гр Орех грецкий - 150 гр Сахар - 4 стол.ложки Ванилин - 0,5 чайн.ложки Молоко - 60 мл Карица - 1 чайн.ложка Мёд - 4 стол.ложки Белок от 2-х яиц Коньяк - 3 стол.ложки Масло сливочное - 100 гр

четверг, 7 сентября 2023 г.

ГОСТИ В ШОКЕ ИЗ ЧЕГО ЖЕ ОН. Эта закуска поразила не только меня готовлю ...

Яйцо - 6 шт Соль - 1/4 чайн.ложки Мука - 4 стол.ложки Разрыхлитель - 1 чайн.ложка Сметана - 3 стол.ложки Морковь - 1 шт Приправа "5 ПЕРЦЕВ" - 1 чайн.ложка Приправа "ЛЮКС" - 1/3 чайн.ложки + пол стол.ложки Окорочок копченый - 2 шт Сыр - 180 гр Шампиньоны - 300 гр Лук - 1 головка Приправа "ЗОЛОТАЯ КУРОЧКА" - 1 чайн.ложка Приправа "КАРРИ ЗОЛОТАЯ" - пол чайн.ложки Масло растительное - 1 стол.ложка

ДОЛГО ИСКАЛА ЭТОТ РЕЦЕПТ. Теперь это мой любимый рецепт.

Мука - 300 гр Масло сливочное - 200 гр Яйцо - 1 шт Сметана 20% - 100 мл Соль - по вкусу

пятница, 25 августа 2023 г.

Кабачковая икра на зиму по-грузински (овощная аджика)

➊ Кабачки - 1.5 кг ➋ Красный острый перец - 100 г ➌ Болгарский перец - 700 г ➍ Морковка - 500 г ➎ Сельдерей - 400 г ➏ Лук - 700 г ➐ Чеснок - 1 головка ➑ Томатная паста - 3 ст.л. ➒ Сладкая паприка копченная - 2 ст.л. ❿ Соль - 3 ч.л. ➊➊ Сахар - 40 г ➊➋ Растительное масло - 150 мл ➊➌ Уксус винный - 50 г



Помидоры половинками "Пальчики оближешь".



РЕЦЕПТ: 1.помидоры - 2,1 кг., 2.соль - 1 ст.л.(20-25 гр.) 3.сахар - 3 ст.л., 4.масло раст.- 60 мл., 5.уксус 9% - 3 ст.л., 6.перец чили - по вкусу, 7.перец болг. - 3 шт., 8.перец ч.м. - 0,5 ч.л.(или по вкусу) 9.чеснок - 1 гол., 10.лук - 2 гол., 11.зелень - 1 пучок.

вторник, 15 августа 2023 г.

ПОМИДОРЫ ПО- КОРЕЙСКИ самый вкусный рецепт! Помидоры на зиму пальчики об...


Помидоры 2 кг Перец болгарский 400 гр Морковь 250 гр Лук 150 гр Чеснок 100 гр Перец острый 1 шт Петрушка 2 пучка Кориандр горошком 1 ч. ложка Перец черный молотый 1 ч. ложка Масло растительное 100 мл Сахар 4 ст. ложки Соль 2 ст. ложки Уксус 9% 60 мл Получается 3 банки по 1 литру

понедельник, 14 августа 2023 г.

Это ЛУЧШИЙ СОУС, который я когда-либо пробовала. Аргентинский соус ЧИМИЧ...

1 большой пучок петрушки 1 большой пучок кинзы 4 веточки орегано 0,5 небольшой луковицы 3-4 зубчика чеснока 2 ст.л. свежевыжатого лимонного сока 2 ст.л. винного 5 % уксуса( можно заменить обычным) 1/4 ч.л.( четверть чайной ложки)соли 1/4 ч.л.( четверть чайной ложки)черного перца 1/4 ч.л.( четверть чайной ложки) хлопьев чилли 120 мл оливкового масла( я использовала авокадное, но можно любое растительное без запаха)

суббота, 12 августа 2023 г.

ШАКАРОБ!!!Зимой жалела что мало приготовила/ Проверенный рецепт✔

РЕЦЕПТ: Помидоры - 1,2 кг Огурцы - 400 гр Болгарский перец красный - 2 шт Болгарский перец зеленый - 2 шт Чеснок - 1 головка Растительное масло - 150 мл Соль - 2 стол. ложки Базилик - 1 пучок Петрушка - 1 пучок Укроп - 1 пучок Лук репчатый, красный - 2 шт Лук репчатный, желтый - 2 шт НА БАНКУ 0,5 л ДОБАВЛЯЕМ: Сахар - 1 чайн.ложка Уксус 9% - 1 чайн.ложка

Курник Из Слоеного Теста - Рецепт Бабушки Эммы

Тесто: Слоеное тесто быстрого приготовления или пресная слойка – из 250 граммов муки или 500 граммов готового слоеного теста Начинка: Мясо отваренной курицы – 450 грамм Рис – 60 грамм Яйцо – 1 штука Грибы белые или шампиньоны – 250 грамм Блинчики – 4 штуки (перейти к рецепту блинчиков) Масло сливочное – 50 грамм Зелень петрушки и укроп – 10 грамм Соль, черный молотый перец Приблизительная пищевая ценность на 100 грамм продукта: Калорийность - 226.35 Белки - 8.12 Жиры - 13.67 Углеводы - 16.98

Торт Наполеон - Рецепт Бабушки Эммы

Тесто для торта Наполеон Мука - 750 грамм Сливочное масло или маргарин - 600 грамм Яйца - 2 штуки Соль - 1 чайная ложка Уксус 5-7% - 1,5 столовые ложки Вода - приблизительно 220 миллилитров Крем для торта Наполеон Молоко - 1 литр Сахар - 300 грамм Яйца - 4 штуки Мука - 120 грамм Сливочное масло - 320 грамм Ванильный сахар - 10-15 грамм Сахарная пудра для посыпки - 3 столовые ложки

четверг, 10 августа 2023 г.

🍲🍅ОБАЛДЕННЫЙ УЗБЕКСКИЙ САЛАТ На ЗИМУ💯Готовим 30 ЛЕТ☑️ Понравится Всей Се...

Кабачки - 2 кг Вода - полтора стакана Томатная паста - 1 стакан Масло растительное - 1 стакан Сахар - 1 стакан Соль - 1 стол.ложка Лук - 900 гр Перец болгарский - 600 гр Перец острый - 2 стручка Морковь - 1 кг Помидоры - 1,5 кг Чеснок - 2 головки Уксусная ессенция 70% - 1 стол.ложка

среда, 2 августа 2023 г.

ПРОДАЛА на базаре 30 банок ЗА ЧАС! Вечером готовлю, утром ПРОДАЮ! Огурцы...

Огурцы - 1,7 кг. Вода - 1,5 литра. Горчица в зернах - 1 ч.л. Перец горошком - 1 ч.л. Лавровый лист - 2 шт. Соль - 70 гр. Сахар - 200 гр. Уксус 9% - 180 мл. Репчатый лук - 1 шт. Варить - 4 минуты.

суббота, 29 июля 2023 г.

Išbandžiau daugybę receptų, bet visada grįžtu prie šio!

MUMS REIKES TEŠLAI: Kvietiniai miltai 240 gr (12 šaukštų be stiklelio) Cukraus pudra 60 gr (3 šaukštai su maža stikleliu) Druska 1 žiupsnelis Kepimo milteliai 1 arb Sviestas šaltas 120 gr Kiaušinis 1 vnt UŽDARUI: Varškės (turiu 5% riebumo) 350 gr Kiaušiniai 2 vnt Cukrus 60 gr (3 šaukštai be stiklelio) Grietinė 60 gr Vanilinis cukrus 1 pakelis (10 gr) Druska 1 žiupsnelis Kukurūzų krakmolas (arba miltai) 1 valgomasis šaukštas (20-30 gr) Švieži abrikosai 10-15 vnt KEPINTI ORKROSTĖJE 50-60 MINUČIŲ 170°C/338°F.

пятница, 28 июля 2023 г.

Перепробовала кучу рецептов, а лучше этого не нашла! Маринованные помидо...

***************************************** РЕЦЕПТ на 2-х ЛИТРОВУЮ БАНКУ: Укроп - пригоршня Перец горький - пару кусочков Чеснок - 3 зубочка Перец душистый - 5 горошин Перец сладкий - 1,5 шт Уксус 9% - 3 стол.ложки На 1 ЛИТР МАРИНАДА: Сахар - 4 стол.ложки Соль - 2 стол.ложки

четверг, 27 июля 2023 г.

Хрустящие Огурцы на Зиму Очень вкусный и ароматный Рецепт.

Огурцы - 6,5 кг Специи - укроп, хрен, листья смородины и вишни, эстрагон Морковь - 4 шт Лук - 4 головки Чеснок - 1 головка Перец душистый - 18 горошин НА 1 ЛИТР МАРИНАДА ИДУТ: Соли - 2 стол.ложки Сахар - 1 стол.ложка Уксусная эссенция - не полная чайная ложка

среда, 26 июля 2023 г.

Торт НАПОЛЕОН ☆ Семейный СТАРИННЫЙ рецепт ☆ Крем - пломбир Мамины рецепты

РЕЦЕПТ КРЕМА: Крахмал - пол столовой ложки Мука - пол столовой ложки Молоко 2,5% жирности - 250 мл Масло сливочное 82,5% - 250 гр Ванилин - пол чайной ложки Пудра сахарная - 1 стакан РЕЦЕПТ КОРЖЕЙ: Мука - 2,5 стакана Маргарин - 250 гр Молоко 2,5% жирности - пол стакана Орехи грецкие -300 гр Шоколад горький - 20 гр

воскресенье, 23 июля 2023 г.

 <div id="vk_post_-49818792_278491"></div>

<script type="text/javascript" src="https://vk.com/js/api/openapi.js?169"></script>

<script type="text/javascript">

  (function() {

    VK.Widgets.Post("vk_post_-49818792_278491", -49818792, 278491, 'Q1mzILzgjbLSbCRpS5wxdQdVzik');

  }());

</script>


На изнаночной стороне снятые петли снимать, не провязывая. Петли снимать, держа нить перед работой, если нет других указаний. Для расчета нужной ширины полотна количество набранных петель должно быть кратно 6 + 1. 1л/псп (1 лицевая под снятой петлей)

Заведите правую спицу под спущенную петлю и провяжите следующую петлю лицевой. Далее вяжите лицевой гладью

Узор

Наберите 49 петель

1-й ряд (изнаночный): кромочную снимаем, не провязывая (см. примечания выше), 1 изн., 1 лиц., вязать изнаночными до последних 3 петель, 1 лиц., 2 изн.

2-й ряд (лицевой): кромочную снимаем, нить за петлей, 1 лиц., 1 изн., *1 лиц., снимаем 5 петель, повторяем от * до последних 4 петель, 1 лиц., 2 изн.

3-й ряд и все последующие изнаночные ряды: повторяем 1-й ряд

4-й ряд: кромочную снимаем, нить за петлей, 1 лиц., 1 изн., *3 лиц., провязываем 1 лиц. под снятой петлей (1 л/псп, см. указания выше), 2 лиц., повторить от * до последних 4 петель, 1 лиц., 1 изн., 2 лиц.

6-й ряд: кромочную снимаем, нить за петлей, 1 лиц., 1 изн., снимаем 3 петли, *1 лиц., снимаем 5 петель, повторять от * до последних 7 петель, 1 лиц., снимаем 3 петли, 1 изн., 2 лиц.

8-й ряд: кромочную снимаем, нить за петлей, 1 лиц., 1 изн., *1 л/псн, 5 лиц., повторять от * до последних 4 петель, 1 п/псн, 1 изн., 2 лиц.

Повторять ряд 1-8, пока длина полотна не достигнет 10 см, или пока длина не покажется вам достаточной.

Повторить 1-й ряд. Закрыть петли лицевыми.



пятница, 21 июля 2023 г.

ЖАЛЬ что я не нашла этот РЕЦЕПТ раньше / Самая ВКУСНАЯ закуска из ПОМИДОРОВ

помидоры 800 - 900 гр олив.масло 50 мл уксус 9% 25 мл вода 30 мл соль 1 ч.л. сахар 3 ч.л. сл.перец 1 шт. перец чили 1/3 ч.л. чеснок 5-6 зубчиков пучок укропа и петрушки

четверг, 20 июля 2023 г.

вкуснейший КИЕВСКИЙ торт! Подробно ! Ручным миксером! Справится даже нов...

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КОРЖЕЙ : (на 2 коржа по 20 см == или на 2 коржа по 18см + небольшой корж для обсыпки) 200 гр белка 50 гр сахара 7 гр кукурузного крахмала 8 гр ванильного сахара 45 гр муки (если у вас нет кукурузного крахмала, взбивайте просто белки с сахаром и возьмите для сухой смеси не 45, а 50 гр муки, которые бережно нужно вмешать во взбитые белки) 150 гр обжаренных орехов 180 гр сахара Выпекаю(высушиваю) коржи в заранее разогретой духовке при температуре 130 градусов Цельсия на среднем уровне без конвекции примерно 2,5 часа , после этого коржи оставляю отдыхать сутки при комнатной температуре. ССЫЛКА на подробный рецепт приготовления крема ШАРЛОТТ:    • крем ШАРЛОТТ всег...   ИНГРЕДИЕНТЫ для крема ШАРЛОТТ на коржи 18 см 3 желтка (или 1 яйцо) общим весом 50-55 гр 210 гр сахара 4 гр ванильного сахара 150 мл молока 3,5 % жирности (пастеризованное) 250 гр сливочного масла несколько капель ромовой эссенции или 1 ч. ложка коньяка по желанию 8-10гр какао порошка для шоколадной части крема ИНГРЕДИЕНТЫ для крема ШАРЛОТТ на коржи 20 см 4 желтка (или 1,5 яйца) общим весом 70-75 гр 280 гр сахара 5 гр ванильного сахара 200 мл молока 3,5 % жирности (пастеризованное) 335 гр сливочного масла несколько капель ромовой эссенции или 1,5 ч. ложки коньяка по желанию 10-12 гр какао порошка для шоколадной части крема

Торт КИЕВСКИЙ ОРЕШЕК! Изысканный торт без лишних усилий! Для любителей К...

есто мука 350 г масло сливочное 250 г соль щепотка разрыхлитель 18 г какао 20 г желтки 4 шт. Безе белки 4 шт. соль щепотка сахар 250 г лимонный сок 1 ч.л. орехи грецкие 200 г Крем масло сливочное 200 г молоко сгущённое варёное 500 г Выпекать при t 160* 30 минут.

четверг, 6 июля 2023 г.

Kaffee ist Million Mal stärker als Botox! Beseitigt tiefe Falten und fei...

По многочисленным просьбам! Легендарный торт ЗАХЕР! Sachertorte! Без сли...

Ингредиенты для бисквита (24 см) 8 Яиц размером M 1 Щепотка соли 16 гр ванильного сахара 200 гр размягченного сливочного масла 250 гр сахарной пудры 240 гр растопленного темного шоколада 200 гр муки 10 гр какао 1 ч. л. разрыхлителя выпекаю в предварительно разогретой духовке около 60 минут при температуре 175 градусов по Цельсию (350 ° F) на среднем уровне без конвекции, пока он не будет готов, и проверяю деревянной палочкой, чтобы оа оставалась сухая и чистая 450 гр абрикосового джема Ингредиенты для шоколадной глазури: 400 гр сахара 250 мл воды 300 гр темного шоколада (70% какао)

ПИРОГ с Вишней ✧ Вкусно Просто Быстро ✧ Домашний Рецепт Шоколадного Пир...

понедельник, 5 июня 2023 г.

Бабушка молдаванка хвасталась этим блюдом на свадьбе. Гости оценили А я ...

Вкуснее Вы еще не ели! НАЛИСТНИКИ по рецепту прабабушки "Особенные" обяз...

КИЕВСКИЙ песочный торт / Homemade Kyiv Cake

Тесто: 5 желтков, 50 гр сахарной пудры, 200 гр сливочного масла, 1 чайная ложка разрыхлителя ( 5 гр), 1,5 гр соли, 350 гр муки. Меренга: 5 яичных белков (180 гр), 200 гр сахара, 8 гр ванильного сахара, щепотка соли, щепотка лимонной кислоты. Крем: 180 гр сливочного масла (82,5%), 270 гр сгущённого молока, 1 десертная ложка коньяка, орехи. Температура выпечки: 180 градусов, Время выпечки: 17-20 мин. Вес торта: 1,5 кг. Высота: 7 см,
Диаметр: 20 см.

ЗАПЕКАНКИ! ТОП-4 РЕЦЕПТА

вторник, 30 мая 2023 г.

помидоры со сливами

 1. Нa днo бaнки клaдeм хpeн, лиcт cмopoдины, чecнoк, зoнтик укpoпa.

2. Уклaдывaeм pяд пoмидopoв, pяд cлив.

3. Зaлить кипяткoм нa мин 5-10, пoтoм вoду cлить, нa 1 литp вoды 1 cт. л. coли, 3 cт.л. caхapa.

4. Втopoй paз зaлить paccoлoм, дoбaвить лaвpoвый лиcт, укcуcнoй эccенции нa 3л. бaнку 1 cт. л. лoжку.

5. Зaкaтaть, укутaть



среда, 17 мая 2023 г.

Лучший рецепт куриной печени!!! Этот рецепт покорил миллионы сердец!

САМЫЙ ИЗЫСКАННЫЙ торт, который я когда-либо делал!! Просто, Быстро и Вку...


1 яйцо. 0:12 - 80 г сахара. 0:16 - 8 г ванильных дрожжей. 0:29 - 50мл масла. 0:33 - 50 г мягкого сливочного масла. 0:54 - 250г муки. 0:59 - 10 г разрыхлителя. Шоколадный крем: 2:15 - 1 яйцо. 2:18 — 2 столовые ложки сахара. 2:22 - 4 столовые ложки кукурузного крахмала. 2:39 - 400 мл молока. 3:20 – 100 г темного шоколада. 3:33 – 200 мл сладких сливок. 4:42 - Шоколадные чипсы. 5:18 - Сахарная пудра.

среда, 3 мая 2023 г.

ВКУСНЕЕ НИЧЕГО НЕ ЕЛА 💯 Готовлю каждую неделю и НИКАК НЕ НАДОЕСТ 💥 МАРИН...

Хрустящие ОГУРЧИКИ на зиму без стерилизации Хоть 100 банок закатай!

Любимый рецепт моего мужа! Лосось со шпинатом и брокколи! Быстро, легко ...

Нереально вкусно! Все перемешали и в духовку! Просто и очень вкусно!

Знаменитый Ботлихский пирог! Вы будете в восторге! Просто и вкусно!

четверг, 30 марта 2023 г.

натуральный крем от морщин и темных пятен на лице - лучше ботокса - убир...

Они исчезнут через 1 минуту. Торт, который тает во рту. Вкусный пирог к ...

Для теста: 4 яйца Щепотка соли. 100 г (1/2 стакана) сахара 60 г (4 столовые ложки) горячей воды 160 г (1 стакан) муки 1 чайная ложка разрыхлителя Форма для запекания 28x18 см. Выпекать при температуре 180 ℃ (356 ℉) в течение 25 минут. Для пудинга: 9г (1 чайная ложка) желатина 60 мл (4 столовые ложки) холодной воды 500 мл (2 стакана) молока 1 пакетик пудинга со вкусом ванили (37 г) 50 г (1/4 стакана) сахара 20 г (1 столовая ложка) какао 400 г (1,5 стакана) сливок 33% жирности 50 г (1/4 стакана) сахара Оставить в холодильнике на 2 часа Для желе: 9г (1 чайная ложка) желатина 60 мл (4 столовые ложки) холодной воды 350 г (2 стакана) черешни из банки 300 г (1+1/5 стакана) вишневого сока из банки Оставить в холодильнике на 4 часа

растегаи

  В миску наливаем 150 мл теплого молока или воды, туда добавляем 10 г прессованных дрожжей и 20 г сахара, размешиваем до растворения сахара. Туда же кладем одно яйцо, размешиваем. Потом всыпаем 300 г муки и 1/2 ч. л. соли.

Замешиваем тесто. Когда оно соберется в комок и будет немного липнуть к рукам, добавляем в него постепенно 35 г сливочного масла комнатной температуры.
Со временем тесто будет становиться мягче и нежнее. Вымешиваем минут 5.
Кладем тесто в миску, смазанную растительным маслом без запаха, накрываем пленкой и оставляем подниматься. Через час его нужно обмять и оставить еще на час подниматься в теплом месте.
Для начинки я взяла сырую форель, нарезала кубиками, добавила отваренный рис и обжаренный лук, соль и перец.
Готовое тесто разделяем на кусочки примерно по 70 г и делаем шарики.
Тесто слегка присыпаем мукой. Кладем шарик гладкой стороной к столу и раскатываем в небольшой прямоугольник, в середину кладем начинку.
По краям оставляем немного расстояния и делаем с двух сторон надрезы, заворачиваем, чтобы начинка оказалась в центре (как бы в окошке), хорошо закрепляем края.
Выкладываем расстегаи на противень на расстоянии друг от друга. И даем подняться 5—10 минут.
Перед выпечкой смазываем расстегаи яйцом.
Теперь в каждый пирожок кладем кусочек сливочного масла. И выпекаем при 180 градусах 25—30 минут.
#выпечка #горячее #закуска
Больше рецептов — t.me/msimonyan_recipes
2 часа назад

вторник, 28 марта 2023 г.

Torta pasqualina — итальянский пасхальный пирог

(Для теста) 500 гр Мука универсальная 200 мл воды (комнатной температуры) 100 мл оливкового масла 1 яйцо 1 щепотка соли Для начинки: 500 гр вареного шпината 1 большая луковица 1 зубчик чеснока 300 гр сыра рикотта 100 гр тертого сыра пармезан 6 яиц 1 столовая ложка свежего майорана или орегано Мускатный орех, соль и перец по вкусу Метод: В миску положить муку, соль, масло и яйцо. Добавьте воду, чтобы сформировать тесто. Месить до однородности. Разделите тесто на 8 равных частей и сформируйте булочки. Дайте отдохнуть под крышкой не менее 1 часа. Мелко нарежьте лук и обжарьте его на сковороде с небольшим количеством оливкового масла, пока он не станет мягким, но не коричневым. Снимите со сковороды и отложите в сторону. В той же сковороде обжарьте нарезанный зубчик чеснока, добавив еще немного оливкового масла. Добавьте шпинат и готовьте, пока он не завянет. Снимите с огня и дайте шпинату полностью остыть и стечь. Когда шпинат остынет, нарежьте его небольшими кусочками. В миске смешайте приготовленный лук и тертый сыр пармезан с рикоттой. Добавьте шпинат и приправьте солью, перцем и нарезанными листьями орегано. Добавьте 1 яйцо и перемешайте. Охладите, пока не будете готовы заполнить пирог. Раскатываем булочки отдельно, оставляя их очень тонкими. Смажьте лист теста маслом или растопленным сливочным маслом с помощью кисточки, затем посыпьте мукой и уложите на него еще 3 листа, следуя той же процедуре, чтобы получить 4-слойное тесто. Раскатайте тесто в круглую форму и выложите ею форму диаметром 24 сантиметра. Влейте шпинатную смесь и осторожно сделайте пять больших отверстий в шпинатной смеси ложкой, достаточно больших, чтобы в каждое поместилось целое яйцо. Затем разбейте по 1 яйцу в каждое из отверстий. Накройте другим 4-слойным листом теста, обрежьте излишки и с помощью большого пальца или вилки защипните края, чтобы запечатать. Используя острый нож, сделайте небольшое отверстие в центре пирога, и вы можете импровизировать дымоход, чтобы выпустить пары во время выпечки. Смажьте верх оливковым маслом или взбитым яйцом и выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке до 180°C/4 газовой отметки в течение 1 часа. Перед подачей дайте пирогу полностью остыть. Наслаждаться!

четверг, 9 февраля 2023 г.