суббота, 29 октября 2022 г.
четверг, 20 октября 2022 г.
Торт Зимняя Карпатка 🍰 Большой Эклер с Киви
Для заварного теста:
140 г муки
100 мл молока
150 мл воды
115 г сливочного масла
1 ч. ложка сахара
1/4 ч. ложки соли
4-5 яиц
Для крема:
500 мл молока
120 г сахара
50 г муки или крахмала
2 яйца
50 г сливочного масла
250 мл сливок 33-35%
20 г сахарной пудры
15 г ванильного сахара
10 г быстрорастворимого желатина
70 мл воды для замачивания желатина
Для фруктовой начинки:
500 г киви в очищенном виде
100 г сахара
1-2 ст. ложки воды
2 пакета желе или 10 г быстрорастворимого желатина
Гата (Кята) 😍 Мой Любимый Рецепт
Для теста:
500 г муки
200 г сливочного масла
1 яйцо
150 г сметаны любой жирности ( у меня 15%)
2 ст. ложки сахара
щепотка соли
1 ч. ложка сухих дрожжей (4-5 г)
1 ст. ложка воды для разведения дрожжей
Для прослойки:
1 ст. сахара (200 г )
1 ст. муки (140 г)
100 г сливочного масла
1 ч. ложка молотой корицы
1 яйцо для смазывания теста
среда, 19 октября 2022 г.
воскресенье, 16 октября 2022 г.
суббота, 15 октября 2022 г.
пятница, 14 октября 2022 г.
среда, 12 октября 2022 г.
вторник, 11 октября 2022 г.
паста Амосова
Сушеные абрикосы 250г, курага занимает первое место среди сухофруктов по количеству калия, так необходимого для правильной работы всех мышц и в особенности мышце сердца;
• Вяленый темный виноград 250г, изюм, содержащий целый комплекс минералов и витаминов, улучшающих тканевое дыхание и регулирующих рН крови; • Чернослив также 250г, это средство не только поддерживает нужную концентрацию микроэлементов, но и способствует очищению организма; • Инжир 250г, содержит такие вещества, которые расширяют сосуды, контролируют артериальное давление, улучшают текучесть крови; • Стакан зерен грецких орехов, они богаты растительными полезными жирными кислотами, стимулируют работу головного мозга; • Лимон вместе с цедрой, источник витамина С, важного для укрепления иммунитета и восстановления сосудистых стенок; • Мёд 250г, лучше луговой или цветочный, но можно любой, лишь бы был свежий и высокого качества. Для приготовления целительного состава все ингредиенты надо пропустить через мясорубку и затем смешать с мёдом. Хранить в холодильнике.пятница, 7 октября 2022 г.
четверг, 6 октября 2022 г.
среда, 5 октября 2022 г.
вторник, 4 октября 2022 г.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)