четверг, 29 июня 2023 г.
суббота, 24 июня 2023 г.
вторник, 6 июня 2023 г.
понедельник, 5 июня 2023 г.
КИЕВСКИЙ песочный торт / Homemade Kyiv Cake
Тесто:
5 желтков,
50 гр сахарной пудры,
200 гр сливочного масла,
1 чайная ложка разрыхлителя ( 5 гр),
1,5 гр соли,
350 гр муки.
Меренга:
5 яичных белков (180 гр),
200 гр сахара,
8 гр ванильного сахара,
щепотка соли,
щепотка лимонной кислоты.
Крем:
180 гр сливочного масла (82,5%),
270 гр сгущённого молока,
1 десертная ложка коньяка,
орехи.
Температура выпечки: 180 градусов,
Время выпечки: 17-20 мин.
Вес торта: 1,5 кг.
Высота: 7 см,
Диаметр: 20 см.
воскресенье, 4 июня 2023 г.
четверг, 1 июня 2023 г.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)