Маринованная капуста

Капуста 1 кг Морковь 3 шт Лавровый лист 2 шт Вода 0,5 литра Соль 1 ст. ложка без горки Сахар 0,5 ст. ложки Перец молотый 0,5 чайной ложки Чеснок сухой 0,5 чайной ложки Уксус 9% 90 мл Растительное масло 90 мл